<ま>
●マイナス営業
ホステスの数よりもお客さんの数の方が多くマンツーマンになっていない状態。
マイナス営業になると、ひとりのホステスが複数のテーブルをかけもちすることになる。
●枕営業
ホステスが客と肉体関係を持つことで指名をとる営業方法。
だが、この方法はお客が店に来なくなったり、噂が広まったりと、デメリットも多くあまり用いるキャストは少ないと思われる。
●枕
枕営業の略称。
●マドラー
お酒をかきまぜたりする時に使うガラスやプラスチックで出来た棒の事。
●マグロ
席に座っているだけで、反応を示さないこと。
●マスコミ手当
雑誌などの取材を受けた場合などに店からホステスに支払われる手当。
●マーライオン
顔がライオンで体が魚で出来ているシンガポールの代表的な石造。口から水を吐き出している姿から嘔吐している時に使う。
●マルメン
マルボロメンソールではなく、丸く太ったお客の事。
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<み>
●ミネ
ミネラルウォーターの事。
●水揚げ
ホステスが客と肉体関係を持つことで指名をとる営業方法。
●水上げ
お水を上がるということで業界から引退すること。
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<む>
●むらさき
お醤油のこと。
●無欠
無断欠勤の略称。
●無断欠勤
連絡を入れずに、無断で休むこと。罰金が課せられることがある。
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<め>
●メンバー
キープボトルのあるお客さんの事。又は、指名のある客、常連客などをこう呼ぶ事もある。メンバーになっていると基本料金が安く設定されるなど特典が多い。
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<も>
●持ち込み
食べ物、飲み物を店内に持ち込むこと。 持ち込み料を別途に取られる店が多い。
●持ち込み料
持ち込みの際にかかる料金。